Quién es Claudia Albertina Ruiz de Iron Chef México

Tiene 34 años de edad y nació en…

Claudia Albertina Ruiz, quien es participante en Iron Chef México, reality show de Netflix, es una chef tzotzil de 34 años de edad, originaria de San Juan Chamula, en el estado de Chiapas, al sur de México. Es conocida luego de ser incluida, en 2021, en la lista de los 50 cocineros menores de 35 años, que en la actualidad están revolucionando la gastronomía mundial y son considerados ejemplos a seguir. Claudia Albertina hizo su debut en Iron Chef en el Capítulo 5 de la primera temporada.


¿Quién es Claudia Albertina Ruiz de Iron Chef México, show de Netflix?

Claudia Albertina Ruiz Sántiz nació en San Juan Chamula, en los Altos de Chiapas, México, en 1998.

Se empeñó en conseguir un título universitario e ingresó a la primera generación de Gastronomía en la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas.

Su tesis consistió en una investigación y un recetario tradicional de su región escrito en tzotzil y español.

Claudia se convirtió en una de las primeras cocineras de origen tzotzil reconocidas internacionalmente.

En su natal San Juan Chamula, Claudia tiene tres restaurantes: Claudia Sántiz, Albertina y Kokonó, propuestas de comida de las comunidades indígenas del estado de Chiapas.

Kokonó, que significa epazote, fue el primer proyecto independiente de Claudia Albertina, una cocina que apoya a los productores locales y fomenta la cocina tradicional indígena de Chiapas.

Claudia Albertina es una promotora activa del movimiento slow food, el cual promueve el placer de la comida, el consumo consciente y la sostenibilidad del planeta con cultivos respetuosos con la naturaleza y con los animales. Ha trabajado en la cocina de Pujol y Máximo Bistrot.

Su cocina innovadora la llevó a ser incluida en la lista 2021 de los 50 jóvenes que están revolucionando la gastronomía mundial.

También fue considerada por la revista Forbes México dentro de su listado de las 100 mujeres más poderosas del país.


Claudia Albertina Ruiz de Iron Chef México en respuestas rápidas

¿Cuántos años tiene Claudia Albertina Ruiz de Iron Chef México? Tiene 34 años de edad
¿Cuándo es el cumpleaños de Claudia Albertina Ruiz? Dato no disponible
¿Dónde nació Claudia Albertina Ruiz? Claudia Albertina Ruiz nació en San Juan Chamula, México, en 1988
¿Quién es el novio, esposo o pareja de Claudia Albertina Ruiz? Dato no disponible
¿Cuántos hijos tiene Claudia Albertina Ruiz? No tiene


¿De qué trata Iron Chef México, reality show de Netflix?

La legendaria competencia culinaria que inició en Japón y se volvió todo un fenómeno global, se vive por primera vez en español y con un toque muy mexicano. Los mejores chefs del país se enfrentan cara a cara en el estadio cocina contra los Iron Chefs residentes en un duelo contra reloj alrededor de un ingrediente secreto. La serie está basada en el formato original de Fuji Television Network. Fuente: Prensa Netflix Latinoamérica


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Fotos en Instagram de Claudia Albertina Ruiz  de Iron Chef México

Las fotos de Claudia Albertina Ruiz, participante de Iron Chef México, show de Netflix, pueden aumentar.


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